Theo hiểu biết hay cách gọi thông thường của người Việt Nam thì hạt điều là hạt của quả điều, ngoài ra người miền Trung và Nam Trung Bộ thường gọi hạt điều với cái tên khác, đó là đào lộn hạt.
Hạt điều là gì?
Hạt điều là phần hạt lộ ra bên ngoài của quả điều, là phần có giá trị dinh dưỡng và kinh tế nhất của cây điều, thường được chế biến để làm thực phẩm. Điều có tên quốc tế là Cashew và cây điều thuộc loại cây công nghiệp lâu năm, thuộc họ Đào lộn hột (họ Xoài).
Nguồn gốc cây điều? Sự phân bố của cây điều trên thế giới và Việt Nam
Cây điều có nguồn gốc từ vùng Nam Mỹ, được phát hiện lần đầu tiên ở khu vực phía Đông Bắc Brasil, phân bổ chủ yếu ở các vùng có khí hậu nhiệt đới với hơn 50 quốc gia trên thế giới, phổ biến được biết đến như: Brazil (Châu Mỹ), Guinea Bissau, Ghana, Benin, Tanzania, Nigieria (châu Phi), Sri Lanka, Ấn Độ, Maylaysia, Campuchia, Lào, Việt Nam, Indonesia, Philippine (Châu Á).
Tại Việt Nam, cây điều được du nhập vào nước ta từ khoảng thế kỷ XVIII và được phân bổ từ các tỉnh miền Trung trở vào Nam. Có thể thấy cây điều xuất hiện rải rác ở các tỉnh miền Trung như Đà Nẵng, Quảng Nam,… cho đến các tỉnh Nam bộ như Bến Tre, An Giang,… thậm chí là Huyện Đảo Phú Quốc (Kiên Giang).
Tuy nhiên, hạt điều Việt Nam nổi tiếng về số lượng và chất lượng tập trung chủ yếu ở khu vực Nam Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Cụ thể là ở các tỉnh Đăk Lăk, Đăk Nông, Gia Lai, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Bà Rịa Vũng Tàu,… Theo số liệu mới nhất của tổng cục thống kê vào năm 2019, nước ta có tổng diện tích trồng cây điều là 296,4 nghìn ha, thu được sản lượng cùng năm đạt 284 nghìn tấn.
Trong đó, hạt điều được trồng tại Bình Phước được đánh giá là hạt điều có chất lượng tốt nhất và ngon nhất. Bên cạnh đó, Bình Phước là nơi chiếm gần 50% diện tích trồng và hơn 54% sản lượng điều trên cả nước, đây cũng là nơi tập trung hơn 1.400 Doanh nghiệp lớn nhỏ trong ngành chế biến hạt điều (Theo CTTĐTBP - 02/12/2020). Chính vì vậy mà nơi đây được xem là “thủ phủ” hạt điều của thế giới và được Cục sở hữu trí tuệ cấp “Chỉ dẫn địa lý Bình Phước cho sản phẩm hạt điều” vào ngày 13/03/2018.
Xem thêm: Hạt điều có giá trị gì? Tổng quan về ngành điều điều Việt Nam
Cách bảo quản hạt điều tươi tại nhà
Hạt điều tươi có công dụng gì?
Hạt điều vị cà phê và 4 lợi ích nổi bật
Phân loại hạt điều rang muối – Chia theo nguồn gốc
Cách bảo quản hạt điều tươi tại nhà
Mách bạn cách chọn hạt điều rang muối ngon nhất
Hạt điều vị cà phê – Ngừa bện tim mạch và duy trì làn da khỏe mạnh
Hạt điều có giá trị gì? Tổng quan về ngành điều điều Việt Nam
Lợi ích tuyệt vời của hạt điều nguyên vị
6 công dụng nổi bậc của hạt điều
Hạt Điều Là Gì? 4 Tác Dụng Nổi Bậc Của Hạt Điều
tác Dụng Của Lớp Vỏ Lụa Hạt Điều
Hạt Điều Là Gì? Nguồn Gốc Cây Điều? Sự Phân Bố Của Cây Điều Trên Thế Giới Và Việt Nam
Sâu Hại Điều - Tổng Quan Các Loại Sâu Bệnh
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
1 Comments
They go for the best quality|the highest quality|the best possible quality} games and probably the most genuine iGaming expertise, and won’t settle for less. Live casinos are exactly what they need when basic online slots, sports betting, and lotteries are now not sufficient. A research by GSMA Intelligence discovered that by 2030, 72% of the world’s inhabitants will use the web to socialize, comparability with} 53% today. 배당 사이트 The guidelines of reside casino games change relying on what you're be} half in}.
Reply Delete